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本文摘要:实验道具:红薯粉条、绿豆粉条、打火机条实验过程:昨日,记者从餐馆出售了有质量检验合格标志的红薯粉、绿豆粉。
实验道具:红薯粉条、绿豆粉条、打火机条实验过程:昨日,记者从餐馆出售了有质量检验合格标志的红薯粉、绿豆粉。记者分别放入一根,将其熄灭。记者找到,红薯粉和绿豆粉很更容易被熄灭,并很快自燃,且有显著的火焰,… 实验道具:红薯粉条、绿豆粉条、打火机条实验过程:昨日,记者从餐馆出售了有质量检验合格标志的红薯粉、绿豆粉。
记者分别放入一根,将其熄灭。记者找到,红薯粉和绿豆粉很更容易被熄灭,并很快自燃,且有显著的火焰,在自燃过程中还有啪啪的响声。其中,红薯粉更容易自燃,且持续时间较长。
当粉条烧至一半时,记者将火焰吹灭后看见,两种粉条自燃的部分经常出现了白色的收缩疙瘩,而自燃过后的粉条末端呈现出黑色。回应,市农科院工作人员李念祖告诉他记者,通过记者实验结果及粉条在自燃过程中的现象,可辨别记者出售的粉条归属于质量较好粉条。为何合格的粉条也能自燃呢?李念祖回应,由于粉条的主要原料为淀粉,而淀粉类产品特别是在是腊的产品,本身归属于有机物,很更容易自燃。
所以用自燃法来分辨粉条否剧毒并不靠谱。“用自燃法无法全然的从能否熄灭来辨别,还要从气味、颜色等来展开辨别”,李念祖说道,如果粉条在自燃的过程中有焦糊味甚至臭味,可初步判断此粉条有可能加到了一些别的成分,但并无法解释此粉条就是“毒粉条”,“要辨别粉条否剧毒,还是要到专业的机构展开检验。
”除此之外,李念祖告诉他记者,市民在出售粉条时应自由选择正规化纸盒的产品出售,“好的粉条在经过冷却水煮之后是会折断的,且不吃的时候十分有劲道;质量劣的粉条水煮之后更容易脱落”。以上就是关于粉条的内容了,如果您有更加多关于粉条的信息想告诉,可以页面查阅农业之友网站粉条频道详尽理解,期望需要老大到大家。
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